Lorenzo Pazzaglia, gorljivi mirisni entuzijast i kolekcionar iz Italije, započeo je svoje putovanje u svijet parfema kao amaterski kreator mirisa prije deset godina. Odrastao okružen mirisima očeve kuhinje, naučio ih je raspoznavati i kao chef spojio ljubav prema kuhanju sa strašću prema parfemima.
Njegovo početno eksperimentiranje krenulo je izradom jedinstvenih mirisa za osobni užitak i njihovo dijeljenje s posjetiteljima njegovog restorana.
